anonym schrieb am 26.04.2024

Ich hatte einen Gutschein von Henssler & Henssler in Hamburg zum Geburtstag von meinen Freunden bekommen. Wir wohnen ca. 400 km entfernt. Nun mußte ich ja auch dort hin. Wir haben das Restauran...

anonym schrieb am 26.04.2024

Ein Restaurant in bester Lage mit gutem Namen. Das muss man ausprobieren.. Der moderne Gastraum sieht schick aus, ist aber nicht meine Welt. Leider können die Tischdecken die Geräuschskulisse nicht...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bei unserer Städtereise wollten wir als Sushifans unbedingt das Restaurant Henssler und Henssler besuchen und wurden nicht enttäuscht. Das Restaurant liegt in der Nähe des Fischmarktes in einem alt...

anonym schrieb am 26.04.2024

Ein äußert professioneller und zugleich charmanter Service, eine hervorragende Küche und ein tolles Ambiente! Was will man mehr? Selten haben wir uns in Hamburg so wohl gefühlt, in so schöner Atmos...

anonym schrieb am 26.04.2024

Daß man rohen Fisch mögen muß, weiß man, wenn man bei Henssler & Henssler zum Essen geht. Das Restaurant liegt von außen völlig unscheinbar im industriellen Fischereihafengelände. Puristische, ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Meine Tochter und ich waren in Hamburg um bei der Küchenschlacht teilzunehmen.Steffen war der Moderator-Wir wollten dann natürlich seine Küche kennenlernen und reservierten am Samstagabend.Das Esse...

anonym schrieb am 26.04.2024

Wir waren als Geburtstagessen im Henssler Henssler. Mit 4 Personen und einer 5-jährigen. Der Service war toll und wir bekamen das Menü empfohlen. Meiner Tochter wurde ein Hähnchenspieß angeboten. E...

anonym schrieb am 26.04.2024

Meine Frau und ich waren gemeinsam mit einem befreundeten Paar bei Henssler & Henssler. Ich selbst bin absoluter Sushi und Sashimi Neuling, Fische gehören meiner Meinung nach ins Meer, allenfal...

anonym schrieb am 26.04.2024

Endlich konnten wir auch das Restaurant der Hensslers besuchen. Wie hier schon öfter kritisiert, hat auch mich das Ambiente nicht wirklich vom Hocker gehauen. Eine große Industriehalle, vhm. eng be...

anonym schrieb am 26.04.2024

Das Restaurant mit dem besten Essen,welches ich persönlich kenne. Dieses muß man einfach erlebt haben. Ich kann mich hier nur meinen Vorkritikern in jeder Beziehung anschließen, möchte aber ausdrüc...

anonym schrieb am 26.04.2024

Stefan Henssler, der u.a. in Amerika und Japan sein Handwerk erlernt hat, führt mit dem Henssler & Henssler ein Business Bistro/Restaurant am Hamburger Hafen, in dem er - in seiner Showküche - ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Sushi at it’s best: Mein Sashimi „Tuna on the rocks“ (19,50 €) oder auch das Sushi Mix (18,50 €) sind grandios! Zuvorkommend wird das Ganze serviert, flink im Ablauf, souverän in der Küche. Bei...

anonym schrieb am 26.04.2024

Mein zweiter Besuch bei Henssler & Henssler, wieder beim Tagesmenü hängen geblieben und wieder über alle Maße begeistert. Meine Eltern hatten bisher keine Erfahrungen mit japanischer Küche und vor ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Haben Mittags einen kleinen Snack genommen. Lachs und Thunfisch Handroll, sah beides aus wie Sushi in einer kleinen Eistüte. Essen war lecker und schön angerichtet. Die Atmosphäre läßt allerdings z...

anonym schrieb am 26.04.2024

Es gab mal wieder einen mehr privat als geschäftlichen Anlass, Henssler+Henssler zu besuchen. Es wird immer wieder kritisiert, dass es in dem Laden so laut sei. Bislang habe ich das nie gespürt, je...

anonym schrieb am 26.04.2024

Wir haben uns auf Empfehlung des sehr zuvorkommenden Kellners für das 5-Gang-Menü entschieden, wobei man beim Hauptgang zwischen Fleisch und Fisch wählen konnte. Beides war absolut top. Überhaupt w...

anonym schrieb am 26.04.2024

sehr herzlicher emfang,auch ohne reservierung haben wir sofort einen platz zugewiesen bekommen bevor ich überhaupt die karte auf hatte war ich sofort mit der tages empfelung einverstanden sie wurde...

anonym schrieb am 26.04.2024

Meine erste Erfahrung mit Sushi oder japanischer Kueche, da ich auch keine Krusten- und Schalentiere esse war ich sehr skeptisch. Der Abend war einer der Besten und das Essen war absolut genial. Ei...

anonym schrieb am 26.04.2024

Ich bin bereits vielfach bei Henssler gewesen. Er ist in Deutschland einer der Besten für japanische Küche. Ich konnte diese auch in Düsseldorf geniesen, aber Henssler ist kreativer, überraschender...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 20.08.2014

Wir waren mit Vorfreude und guter Laune in das Restaurant gegangen und wurden einfach von allem enttäuscht: zu laut, zu oberflächliche und stark gestresste Bedienung (wir hatten mindestens 4 versch...

anonym schrieb am 26.04.2024

Danke für den schönen Abend! Waren zur Geburtstagsfeier extra aus Neubrandenburg angereist und wurden keineswegs enttäuscht. Das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und herzlich. Das Essen war...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 23.08.2014

Fabrikhallen-Charakter stört ganz empfindlich. Aufmerksam wird das Personal wohl erst, wenn zum Essen nicht nur Wasser getrunken wird. Wir kamen uns doch schon sehr stark vernachlässigt vor. Wir wu...

anonym schrieb am 26.04.2024

Dinner mit Geschäftpartner. Wichtziges, urbanes Ambiente. Etwas sehr einfach eingerichtet. Kleine Tische - unbequeme Stühle. Papiertischdecken. Erinnert sehr an ein City-Mall Schnellrestaurant. Seh...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 01.10.2014

Wir haben uns so sehr auf diesen Besuch im Henssler gefreut, aber das war echt eine Entäuschung. Angefangen beim Service, übers Essen bis hin zum Ambiente. Alles widererwarten unprofessionell und e...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 05.08.2014

wir waren sehr zufrieden im Restaurant und es hat uns wirklich gut geschmeckt, wir hatten eigentlich am Telefon einen Platz an der Sushi Bar zugesagt bekommen aber wir konnten dann doch an einem Ti...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 25.08.2014

Für ein Restaurant dieser Kategorie, waren wir sehr enttäuscht. Wir kamen uns vor wie in einem Bienenhaus. Wir besuchen sehr viele Sternerestaurants, aber nirgendwo wurden wir so wie Luft behandelt...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 30.09.2014

Die Begrüßung im Restaurant durch die Garderobiere war sehr freundlich. wir wurden dann an den Tischzuweiser (Peter Henssler) weitergeleitet. von diesem wurden wir auch sehr freundlich willkommen g...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 27.05.2014

Ich habe mir mit meinem Freund den Henssler und Henssler Mix geteilt, welcher insgesamt knapp 70 € gekostet hat. Das Sushi war qualitativ gut, dennoch ist man nicht satt geworden. Obwohl einem zuvo...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 19.01.2011

Unser Besuch ist zwar schon ein bißchen her, aber immer noch in guter Erinnerung. Das Essen war gut. Die Atmosphäre - naja ein wenig hallenmäßig - aber was nimmt man nicht alles in Kauf, wenn man "...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 02.02.2011

Wir waren zur Aufzeichung der Topfgeldjäger zu viert (mit unseren späteren Gegnerinnen) bei Steffen, den ich bereits aus der Küchenschlacht als Pate kannte. Wir sind mit dem Taxi hingefahren,m so d...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 08.02.2011

Sehr schöne Lokalität. Waren bereits häufiger Mittags dort.Wird am Eingang empfangen und zum Tisch begleitet. Nur frische Zutaten. Lecker Wein. Konnte in die offene küche schauen. Keine Reservierun...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 14.02.2011

Steffen Henssler gehört ohne Zweifel zu den besten Köchen, die Deutschland zu bieten hat. Mein vorletzter Besuch in seinem Restaurant an der Großen Elbstrasse liegt einige Jahre zurück und wir ware...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 01.03.2011

Das Lokal gleicht einer alten Bahnhofshalle und das Unterhalten fällt einem schwer. Es hallt wie in einer Kirche. Die Einrichtung ist spartanisch aber auf das wesentliche begrenzt (Ehemalige Lagerh...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 30.05.2011

Das Restaurant liegt quasi direkt am Hafen, beim ersten Betreten wird man zunächst von der kantinenartigen Geräuschkulisse etwas überrollt. Der Gastraum riesig, unprätentiös im Loftstil mit offener...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 28.06.2011

Im Anschuss an die Reeperbahn kommt man von der Innenstadt zum Hafen und findet dort das loftartige Restaurant. Der Empfang ist sehr freundlich. Das Restaurant vermittelt eher den Charakter einer K...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 29.08.2011

Nachdem ich einen Monat vorher einen Tisch bestellt hatte und aufgrund des Sitzplans um einen Tisch am Rand gebeten habe,da mein Mann und ich 30.Hochzeitstag hatten und wir nicht mitten im "Ge...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 03.10.2011

Auf keinen Fall empfehlenswert ist das Henssler&Henssler in Hamburg. Der Gast wird hier von oben herab behandelt und fühlt sich nicht willkommen. Unsere Jacken durften wir bei Ankunft selber ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 10.10.2011

Leider enttäuschend war für uns das Abendessen im Henssler&Henssler. Nach einer kühlen Begrüßung mussten wir auf unseren Tisch trotz Reservierung noch warten. Leider wurde uns in dieser Zeit k...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 13.10.2011

Gutes Sushi ist rar in unseren Gefilden. Aber es gibt es, und zwar an der Elbe in Hamburg. Hier, in einer hallenartiger Räumlichkeiten mit hohen Decken und offener Kücher, geht es hoch her. Die off...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 16.10.2011

Ich hatte fünf Wochen vorher für diesen Abend einen Tisch für fünf Personen bestellt. Am Morgen des entsprechenden Tages wurde telefonisch nachgefragt, ob es bei diesem Termin bleibe. Die Fragestel...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 16.10.2011

Nach Betreten des Restaurants wurden wir sofort freundlich begrüßt und um unsere Garderobe gebeten. Anschließend wurden wir dann von einer ebenfalls sehr freundlichen und gut gelaunten Kollegin an ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 22.10.2011

Leider nicht empfehlenswert ! Es tut mir leid, das schreiben zu müssen, denn wir hatten eigentlich Gutes gehört. Der Service in diesem Bahnhofshalle anmutenden Restaurant ist eigentlich nicht vorha...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 30.10.2011

Wir hatten für unseren Besuch sehr kurzfristig vorgebucht und saßen daher zu viert nebeneinander an der Sushitheke. Wir fanden es ganz lustig das hektische Treiben dahinter zu beobachten. Im Sommer...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 31.10.2011

Wir waren Anfang Mai spontan zu Mittag dort und hatten bei herrlichem Wetter noch einen Tisch auf der Terrasse bekommen. Wir hatten verschiedene Sushi Variationen und Rollen gegessen und waren sehr...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 11.02.2012

Der Geburtstag meines Vaters war unser Anlass das Henssler und Henssler zu besuchen. Es war wirklich gut zu finden. Jedoch ist es schwer für uns gewesen, einen freien Parkplatz zu fbekommen. Der E...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 20.02.2012

Dieses Resaturant ist für mich ein muß wenn ichin Hamburg bin. Der Kaltfischaufschneider macht für mich das beste Suhsi und Sashimi überhaubt. Obwohl das macht Herr Henssler ja nicht selber, sonder...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 28.02.2012

Die Lage des Restaurants ist natürlich super...mitten im Leben auch wenn von außen nicht gerade einladend. Dies war mein 1. Besuch. Der 1. EIndruck zunächst hat mich skeptisch gemacht, da es&n...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 24.03.2012

Datum des Besuches nicht exakt. Waren aber ein paar Mal dort und bis auf die Enge und Lautstärke ein von vorne und hinten und oben und unten und rechts und links....komplett weiter zu empfehlen. ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 29.03.2012

Eins muss man Hennssler&Hennssler lassen: Die Minimax-Regel haben sie verinnerlicht. Wir haben das Restaurant zur Mittagszeit besucht. Die Atmosphäre einer Bahnhofshalle, kombiniert mit billigs...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 02.05.2012

Die Lage des Restaurants ist nicht gerade toll. Angsichts des Umfeldes würde man hier kein Restaurant erwarten. Die einfache Ausstattung der ehemaligen Fischhalle ist ok, aber so etwas ka...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 27.05.2012

Wir waren am letzten Tag unseres 4-Tägigen Aufenthaltes in diesem Restaurant. Die Einrichtung ist sehr schlicht, aber ok. Das Mittagsmenu war: Thunfisch mit Rote-Beete Salat mit Ingwer-Süppchen: ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 31.05.2012

Wir sind extra für unseren Hochzeitstag dort hingefahren und ich kann nur sagen wir bereuen es kein bisschen.Es war superlecker, absolut megafrisch und der Service bzw. das ganze Team sucht seinesg...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 03.06.2012

Auf der kulinarischen Entdeckungsreise durch Hamburg sollte natürlich auch das Henssler&Henssler nicht fehlen. In diversen Zeitungen hochgelobt, wohl absolut angesagt, war ich dann froh, einen ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 29.07.2012

Ein wirklich überraschend guter Spontanbesuch. Bei schönstem Sommerwetter Freitag mittags ohne Reservierung wurde uns wahlweise ein Tisch auf der Terrasse oder innen angeboten. Wir entschieden und ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 17.09.2012

Da ich Steffen Henssler aus dem Fernsehen kenne, wollte ich unbedingt mal in seinem Restaurant essen! Ich habe nirgends so guten Fisch und Sushi gegessen. Besser geht es einfach nicht. Ich kann es ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 12.10.2012

Irgendwie hin und her gerissen bei der Kritik zu Henssler & Henssler: Einerseits perfekte Sushi in top Qualität, so wie man es auch im Ono gewöhnt ist, auch der Salat als Vorspeise sehr lecker ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 15.10.2012

Was für eine Arroganz! Musste trotz Reservation über 15 Minuten auf den Tisch warten (wurde zwischen garderobe und Theke "abgestellt") und nachdem ich endlich einen Platz hatte wurde ich weitere 20...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 30.11.2012

Nicht nur auf der Bühne eine große Nummer , auch beim Essen. Die Qualität der Speisen war ausgezeichnet, der Service sehr freundlich. Ein großes Kompliment , wir hatten einen wunderbaren Abend mit ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 30.11.2012

Das Beste zu Beginn: Ich habe nie in einem Restaurant so aufmerksames, kompetentes und freundliches Personal erlebt. Einzig negativer Punkt: Die Raumakustik ist aufgrund der unverkleideten Beton...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 18.12.2012

Da meine Freundin und ich diese Woche in Hamburg Urlaub machten und wir natürlich auch zum Henssler & Henssler wollten, hatten wir bereits vor einiger Zeit einen Tisch reserviert. Dies war auch...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 04.04.2013

Während unseres Ostern-Kurzurlaubes in Hamburg sollten wir auf alle Fälle Henssler & Henssler besuchen, wurde uns dringend ans Herz gelegt. Okay, vorher Tisch reserviert - gut so, denn ohne ein...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 09.04.2013

* Ostern 2013. Die Sonne zeigt sich freundlich, der Himmel über Hamburg strahlt frühlingshaft, die Temperatur übersteigt gerade die 0 Grad Grenze. Der Ostwind ist eisig. Hamburg im O...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 20.04.2013

Dieser Besuch war der Beweis, dass ein Ambiente, was einem nicht zusagt, einen ganzen Restaurantbesuch so negativ beeinflussen kann, dass man schlussendlich trotz gutem Essens doch nicht zufrieden ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 06.05.2013

Gleich beim Betreten merkt man: Hier ist was los. Erinnert im ersten Moment an eine Kantine, viele Tische, minimalistische Einrichtung / Deko und eine offene Küche, in der ca. 10 Köche herumspringe...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 26.05.2013

Super Essen, schlechter Service! Nachdem ich nur mehrfach das Restaurant besucht habe war ich vom Service sehr enttäuscht . Zweimal wurde das Falsche Essen gebracht, was ja passieren kann, aber d...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 05.06.2013

Obwohl wir keine Reservierung hatten war die Begrüßung sehr freundlich und man richtete es ein, das wir speisen konnten. Aufmerksamer Service und tolle Beratung für Sushi-Neulinge! Alles super leck...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 07.06.2013

Ich war jetzt zum 3. mal dort.Essen ausgezeichnet, ohne Fehl und Tadel !!!!! Was gestört hat :  Das Servicepersonal ist unterbesetzt , wir haben, um unser Essen zu geniessen können, geschlagene 3 ...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 22.06.2013

Ich war also anlässlich meines Geburtstags Dinners zum ersten Mal in diesem Restaurant, hatte allerdings schon einiges, meist positives, darüber gehört. Die Begrüssung war sehr freundlich und wir w...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 30.08.2013

Hype ... Hype ... Hype ... Henssler ... TV .... gerappte Speisekarten ... viel Wirbel ... so könnte man Henssler & Henssler in wenigen Worten beschreiben.  ich kann es nur ergänzen "Viel Wirbe...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 03.09.2013

Ich finde das Essen dort super lecker, nur die Empfangsdame ist wirklich unterirdisch unfreundlich! Es ist das Letzte wie sie mit den Gästen umgeht, weder am Telefon noch vor Ort kann diese Frau au...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 06.10.2013

Wir reservierten für 2 ab 20 Uhr am Samstag. Der Empfang war hanseatisch kühl, die Tischzuweisung erfolgte flott, um die Abgabe der Jacken musste man sich selber kümmern :(. Ansonsten war es schön...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 09.10.2013

Anlässlich unserer Hochzeits Reise waren wir zum 1. Mal in Hamburg und ein Besuch im Henssler stand ganz oben auf unserer Liste. Wir reservierten ein paar Tage im Voraus, was auch nötig war..... Wi...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 31.12.2014

Ein Besuch bei Henssler und Henssler ist immer eine Reise wert. Jederzeit wieder. Die Bedienung sind junge Menschen, die aber wissen was sie tun und können. Kann schon sein, dass sie am Anfang etwa...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 17.11.2013

Wir sind mit sehr hohen Erwartungen gekommen die leider nicht erfüllt wurden Ein Lächeln hat man vergeblich gesucht ...beim Verlassen des Lokales kam leider nicht mal ein Auf Wiedersehen! Wir haben...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 16.02.2014

Vor einem Theaterbesuch entführte meine Frau mich ins Henssler & Henssler. Da wir eine halbe Stunde vor Öffnung bereits vor Ort waren, nutzten wir die Zeit und schauten uns die Gegend um den Ha...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 24.02.2014

Das Henssler & Henssler ist in jedem Fal einen Besuch wert. Nettes Ambiente, perfekte Bedienung aber vor allem fantastisches Essen, nicht nur für Liebhaber von Sushi und Co. Die Bedienung im He...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 26.02.2014

Die Atmosphäre ist ja doch irgendwie ein bischen Bahnhof, aber es stört mich nicht im geringsten. Außerdem macht das das Essen wieder wett. Freundliche Bedienung, die auch nicht Sushi-Kenner, oh...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 12.05.2014

Bei unserem letzten Besuch in Hamburg flanierten wir abends am Lokal vorbei und stellten fest, dass dieses Lokal nicht so hochpreisig ist, wie wir das erwartet hätten. ( Man kann ja kaum noch den F...

anonym schrieb am 26.04.2024

Bewertung vom 12.05.2014

Henssler u. Henssler bekannt aus dem TV Henssler ist einfach ein Fischgott, der holt alles aus jedem Fisch raus die Lage ist natürlich top Sushi habe ich dort noch nicht probiert, jedoch schon z...